兵庫出身ということもあってか無駄に揖保乃糸に愛着を持っているわけですが。
次男のお祝いで先日 揖保乃糸 三神 を頂いた。言わずとしれた最高峰の素麺。で、こいつがやはり美味い。半端ない。まず麺がキメ細かいためか箸にうまくかからず、するする落ちる。口の中ではコシがすごい。素麺ってこんなコシがあったのか？という具合。これを知ったら普通の揖保乃糸が食べれなくなる。いや、食べるけど。それくらい別物。こうなってくると三輪や島原の最高峰も食べてみたくなる。素麺道は長い。
ちなみに一緒に流し素麺セットも頂いた。こちらは後日、普通の揖保乃糸で楽しむ予定。